基围虾炒年糕--年年高

甜圈圈

看到超市里的基围虾很便宜，顺便买回一些，家里还有春节期间剩下的年糕，正好做
一道基围虾炒年糕，这道基围虾炒年糕是蟹炒年糕的翻版，是一道自创菜肴。

主料：基围虾 年糕
配料：蒜薹  熟花生 红椒圈 姜末 蒜末
调料：盐 味精







制作：
    1、炒锅放油，爆炒基围虾，加入少许盐，炒制壳脆捞出备用；
    2、锅留底油放入姜沫、蒜沫炒香，再放入红椒圈、蒜薹继续煸香；
    3、然后放入年糕片，加入盐、味精；
    4、再放入基围虾、熟花生粒，翻炒片刻出锅即可。



成品图：

舍我气谁

顶了！楼主