三色开花馒头

甜圈圈 · 发表于 2010-4-23 09:08:19

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准备食材:面粉、干酵母、糖、菠菜汁、胡萝卜汁

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1. 将面粉加入适量的干酵母搅拌均匀，饧发2小时左右直到面团涨到原来的两倍以上；（小贴士：酵母的投放量可以按照酵母粉的说明比例添加）

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2. 将饧好的面团加入适量的白糖揉软；（小贴士：加了糖的面团即香甜又容易开花）

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3. 面团分成三等份，一份原面、一份加入菠菜汁、一份加入胡萝卜汁；

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4. 将三种颜色的面团揉软和并擀成长条形；

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5. 把长条形三种颜色的面捏合在一起再揪成合适的剂子即成；

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6. 入锅蒸20分钟；

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7. 蒸好后的样貌；

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8. 咬一口尝尝----香甜！你也试试吧！

醉赤壁 · 发表于 2010-4-23 09:23:37

有创意啊！呵呵

迷你娃娃 · 发表于 2010-4-27 09:54:26

支持版主，勇于创新

唯一的信仰 · 发表于 2010-4-29 09:21:03

美丽啊

绿草地·· · 发表于 2010-4-30 13:18:38

真的很不错