简易版乌梅汤

甜圈圈 · 发表于 2010-6-17 13:51:13

材料很简单，乌梅100g，图上那一堆是200g，冰糖若干，水1000g

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乌梅先用一点水泡一下，我大概泡了一刻钟的时间，其实这就是瞎干净，我前一阵喝中药，就是用那水熬的药，也就这么喝进肚子里了，泡的水颜色变了

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刚才忘记这个了，矿泉水瓶，干啥用呢？像我这种经常不做饭的人，根本不知道1000g的水有多少，这个东西就可以搞定了

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乌梅加1000g的水泡了大概一个小时左右，其实半个小时就行，我上网聊天，忘这事了，泡好后颜色就变成这样了

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上炉大火煮10分钟转小火煮20分钟，然后在加冰糖煮5分钟就OK了，不过转成小火后我又忘记时间了，煮的时间有些长了，最后我又加了点白糖，只有冰糖我觉得甜味不够
成品，放冰箱里冰镇去，晚上看球喝正好

琴键 · 发表于 2010-6-17 14:06:38

很绿色啊

超人 · 发表于 2010-6-24 10:40:24

维生素含量很高啊

哈哈哈` · 发表于 2010-6-25 10:01:46

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