清蒸武昌鱼

紫色喷泉 · 发表于 2011-1-14 10:17:21

材料武昌鱼活鱼一条

辅料葱姜胡椒粉  料酒盐蒸鱼豉油少许糖

做法

1鱼清洗干净撕去鱼肚子里的黑膜将胡椒粉料酒和盐抹在鱼的身体上  记得刀口的地方也要抹上哦

2 葱姜切好放入鱼肚里葱姜姜片放入鱼身上盘子底下也要放上姜片

3 锅上火开后放鱼蒸8分钟即可出锅倒掉蒸鱼的汤汁  这个很腥气

4 换个好看滴盘子把鱼身上的葱姜捡去重新放上葱姜丝  我放了了小辣椒锅烧油热后浇在上面

5 蒸鱼豉油中放入少许糖和胡椒粉  上锅熬制一下浇在鱼上开吃

地球村 · 发表于 2011-1-14 10:22:56

好吃啊呵呵

7号公园 · 发表于 2011-1-14 10:27:12

刺很多啊要小心啊

多瑙河 · 发表于 2011-1-19 10:10:28

分享了

好吃看得见 · 发表于 2011-1-24 09:22:57

很好啊支持

帆船之都 · 发表于 2011-1-25 10:11:40

味道鲜美