虾仁火腿炒饭

春去也 · 发表于 2011-11-9 10:07:18

材料：米饭两饭碗，虾仁（剔肠后用少许粗盐抓过，冲洗干净，抹干水分），带肥火腿切细，洋葱切细丁，葱花，油葱酥，鸡蛋两个打散。

调味料：盐

做法：（1）蛋液里加入油葱酥一匙，葱花，盐半茶匙拌均，淋与米饭上拌均，放置5分钟；（2）虾仁过油捞起；（3）两大匙油烧热，放进洋葱/火腿炒香，倒进米饭翻炒至干身，加入虾仁快速拌炒均匀即可。

米饭加入蛋液拌均后再下锅炒，每颗饭粒都裹着蛋，好看又入味。。。

幸福花园 · 发表于 2011-11-9 10:16:47

好吃啊！

日落大道 · 发表于 2011-11-9 10:20:25

屋顶 · 发表于 2011-11-11 10:36:54

不错不错

好久不见 · 发表于 2011-11-11 10:44:45

顶了啊

山楂树 · 发表于 2011-11-14 09:56:48

不错挺好吃

蝴蝶小节 · 发表于 2011-11-15 11:30:48

味道肯定不错

画中画 · 发表于 2011-11-16 10:08:04

好吃的东西

土豆丝1 · 发表于 2011-11-23 14:09:44

看着好好吃啊

土豆丝1 · 发表于 2011-11-23 14:09:51

看着好好吃啊