【慧眼始蜂蜜】大家要学习起来~！（一）对蜂蜜名称进行辨识

小小小鱼儿 · 发表于 2013-12-9 16:52:23

新国标执行以后，蜂蜜的命名是按照所采花种来命名的。

一般来讲，蜜蜂会在蜂箱方圆5公里的范围内采集植物花蜜，如果此范围内是大面积的作物，比如油菜、槐花、椴树、枣树等等，那么就可以形成比较单纯的油菜花蜜、槐花蜜、椴树蜜、枣花蜜、荞麦蜜等等。

如何辨别蜂蜜真假

有些花开是没有蜜的，有些花开虽然有蜜，但是无法形成大量的商品蜜。所以，购买能够普遍形成大宗商品蜜的产品是比较可靠的。

购买以下蜂蜜是最保险的：百花、油菜、槐花、椴树、枣花、龙眼、荔枝、柑桔、紫云英、向日葵、荞麦。

有些蜜是复合的蜜汁，添加了相应的植物产品，比如银杏蜜、芦荟蜜、人参蜜等等。

有些蜜是真蜜但起了个好听的名字，比如雪脂莲蜜，“雪脂莲”实际上是苕子。

海宝宝 · 发表于 2013-12-9 18:44:34

最喜欢槐花蜜了

蕾丝的沙沙 · 发表于 2013-12-10 10:14:35

蜂蜜是最佳补品哦

美羊羊 · 发表于 2013-12-10 17:59:12

虽然很喜欢喝。但是还真是不怎么了解呢