【美味汤煲】南瓜豆腐羹

亮丫头 · 发表于 2013-12-30 09:50:48

主料:南瓜300克豆腐(内酯)1盒
调料:食盐1.5 茶匙植物油2汤匙水适量

南瓜豆腐羹的做法
1.准备材料：南瓜、内脂豆腐
2.南瓜去皮去囊切块，入锅隔水蒸熟
3.内脂豆腐切小块，南瓜用勺压成泥
4.锅倒入植物油烧热，下入南瓜泥炒香(用猪油或黄油更香)
5.加适量水煮开，并加盐调味(水换成高汤更鲜香，想要成品更细腻，南瓜蒸熟后加适量水入料理机打成糊再入锅煮)
6.倒入豆腐煮5分钟左右关火

美羊羊 · 发表于 2013-12-30 11:04:47

南瓜和豆腐可是很有营养的组合

依然 · 发表于 2013-12-30 11:08:45

晚上回家试一试，刚好买了砂锅

123的妈咪 · 发表于 2014-1-2 13:50:24

自己做过这个，很美味的！而且适合老人和孩子

小小小鱼儿 · 发表于 2014-1-3 14:56:26

棒！！！！！！！

跳跃的和弦 · 发表于 2014-1-3 16:51:41

看着不错，小盆友肯定会喜欢吃的！