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美食也可以驱蚊---给孕妈们的驱蚊食谱

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发表于 2012-6-11 10:49:48 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
孕妈们夏季驱蚊有什么好方法呢?蚊香?电蚊拍?驱蚊水……这些都是外部作用来驱赶蚊子,现在还有更新奇有趣的驱蚊方式——食疗驱蚊。学习几种蚊子不喜欢的气味的蔬菜及美食给你,让你创意驱蚊!


水果蔬菜驱蚊其实,食物中有一些元素是可以驱蚊的,只要吃得对,由内而外,蚊子自然离你远远的。比如说,果蔬中有一些含有蚊子不喜欢的气味,如含胡萝卜素的蔬菜及大蒜等有辛辣味的蔬菜,孕妇吃下后,蚊子也会离远点。

维生素B1驱蚊另外,维生素B1也能驱赶蚊子,服用维生素B1后人体会散发出特殊气味,使蚊虫敬而远之,达到驱蚊防虫效果。

驱蚊食物单如含胡萝卜素跟维生素B1的果蔬有一下几种,胡萝卜、豆瓣菜、西兰花、芒果、苹果、菠菜、豌豆苗……在烹饪这些食物的时候,可以适当多放一些大蒜,驱蚊之余,大蒜还能够促进人体的血液循环,同时起到杀菌作用。

下面为各位孕妈咪们推荐几款能驱蚊的果蔬美食烹饪方法,这个夏天让你不受蚊子烦恼!

驱蚊美食:蒜香胡萝卜

胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分,不仅有驱蚊作用,还有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效。

材料:胡萝卜2根,蒜苗4根,大蒜10瓣,盐1/2茶匙,胡椒粉1/4茶匙,花椒粉1/2茶匙,酱油1/2茶匙,味精1/4茶匙。

做法:

1、将胡萝卜去皮切成菱形片,青蒜洗净斜切成小段,大蒜去皮用刀切碎,不要用压蒜器,否则炒时容易糊锅,味道也没有用蒜碎好。

3、锅烧热倒入油,待油5成热时,放入蒜碎炸出香味,看到蒜碎变成金黄色,就放入胡萝卜片,煸炒至胡萝卜片变软,调入盐,胡椒粉,花椒粉,酱油和味精,翻炒均匀。

4、倒入青蒜段,翻炒约15秒钟即可出锅。

驱蚊美食:蒜炒西洋菜

西洋菜也称豆瓣菜,每100克蔬菜中,豆瓣菜的胡萝卜素含量高达9.5毫克,是蔬菜中的冠军,当然也是驱蚊的能手。

材料:西洋菜一把,蒜米,盐,味精,酱油

做法:

1、西洋菜一把清洗干净。

2、锅内热油后爆香蒜米。

3、放入西洋菜入锅内。

4、翻炒西洋菜至变软后加入适量盐。

5、加入少许鸡精。

6、倒入适量生抽提味即可。

驱蚊美食:蒜蓉西兰花

西兰花其食用部分为绿色幼嫩花茎和花蕾,营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。每100克广东产的西兰花中,其胡萝卜素的含量为7.2毫克,驱蚊不在话下。

材料:西兰花一朵、大蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油

做法:

1、将西兰花拆成小朵,洗净控干水(西兰花的杆留着可以做其他的),蒜切成蒜末。

2、锅中倒适量水,烧开后放入一点色拉油(可以让西兰花翠绿),将西兰花倒入水中焯熟(千万别煮了),大约3分钟。

3、锅洗净,倒适量色拉油,将蒜末炒香。

4、将焯过的西兰花倒入同炒。

5、加两匙刚才焯西兰花的水同炒,加盐、鸡精调味,关火。

6、用一只大碗将西兰花头冲下排好,尽量让它恢复一朵花的排列方式。

7、用一只盘子倒扣在碗口。

8、按住盘子,将碗翻转过来。

9、将碗移开,这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了。




驱蚊美食:芒果烧茄子

芒果中的胡萝卜素含量占水果之首,每100克芒果中含胡萝卜素达3.81毫克、含钙7毫克、磷22毫克、铁0.3毫克、维生素C23毫克,营养极其丰富。而且像芒果这种橙色水果,不仅可以有效驱蚊,还具有抗酸化的作用,对动脉硬化、癌症有预防效果。夏天吃芒果,有效驱蚊,清热生津,解渴利尿,益胃止呕。

材料:芒果两个、茄子1根、甜椒、薄荷叶、淀粉、色拉油、葱、姜、蒜、盐、味精、酱油、白糖、醋、黑芝麻

做法:

1、茄子去皮切成段,加入淀粉拌匀,在油锅中小火煎至金黄取出备用。

2、倒入少许油,加热后放入葱、姜、蒜爆香,加盐、味精、酱油、白糖、醋和少许水调味,加入茄子、甜椒、芒果翻炒。

3、勾芡淋香油炒匀出锅,撒上黑芝麻、薄荷叶即可。

驱蚊美食:苹果胡萝卜汁

鲜苹果中含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素。尤维生素A和胡萝卜素的含量较高。

材料:中等大小苹果2个,胡萝卜1根,白砂糖3匙

做法:

1、把苹果跟胡萝卜都切成丁倒入豆浆机

2、倒入550ml左右的水,差不多就到达最低水位线豆浆机就可以运行了,然后加入白砂糖3匙。

3、待豆浆机停止运作之后,就可以直接倒出来喝,如果有人只想喝汁的话开始可以多加一些水,然后用过滤网把汁过滤出来再喝。

驱蚊美食:胡萝卜炒菠菜

菠菜不仅含有大量的β胡萝卜素(一杯生的疲菜含有3690IU的β胡萝卜素,差不多是RDA的70%),也是维生素B6、叶酸、铁质和钾质的极佳来源。孕妇增加对菠菜的摄入,对身体是非常有利的。

材料:胡萝卜200克、菠菜100克,盐、植物油各适量

做法:

1、胡萝卜洗净,去皮,切丝;菠菜洗净,入开水锅中焯熟后切段。

2、炒锅倒油烧热,倒入胡萝卜丝翻炒,将熟时,加入菠菜,放盐炒匀即可。

3、另外,可以在出锅前再加入一些蒜未来提升整道菜的香味。

一口气说了六道驱蚊美食,如果你还在受着蚊子的折磨,那就赶紧试试这些食物的效果如何吧!
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发表于 2012-6-11 16:39:29 | 只看该作者
我给孩子用过绑在手腕上的驱蚊器,效果也很好用的。
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发表于 2015-5-22 11:38:43 | 只看该作者
吃果真很重要 民以食为天不是假的
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