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主题:DIY的乐趣--牛肉三吃

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发表于 2009-10-10 15:04:27 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
  家里有一个卞萝卜,不知道怎么吃?老听众张先生说,和牛肉一起炖最好吃,由于是我就去了一趟京客隆团结湖店,因为那家店有新鲜的牛肉。

  我挑了一块牛腩,顺便又买了一个金钱腱。回来先做了酱牛腱,把牛腱子顺着缝隙分拆成小个,冷水浸泡,焯透;

  葱姜蒜爆香,加葱伴侣豆瓣酱和海天黄豆酱煸透煸香,加热水成一个酱汤;

  把焯好的牛腱子放进去,再放一个五香料包,烧开放一罐啤酒,再烧开转小火慢慢地烧制,等筷子一插就透,这腱子就酱好了。

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  牛腱子除了切片当凉菜,还可以在早晨塞芝麻烧饼,配上豆浆燕麦片,就是一顿美味又健康的早餐。

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  牛腱子酱好了,这酱汤接着利用做牛腩萝卜煲。

  牛腩的处理和牛腱子一样,浸泡、焯水;

  卞萝卜切块焯水,再用冷水拔凉,把萝卜味去掉;

  把牛腩和萝卜放在酱汤里烧开,转小火慢慢炖制。正好家里还有一条黄瓜,做菜又嫌少,临出锅的时候切滚刀块一起烧一会,就是一道很好的下饭菜。

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发表于 2009-10-10 15:13:30 | 只看该作者
哇···好好吃啊
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发表于 2009-10-10 15:25:54 | 只看该作者
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发表于 2009-10-10 15:39:42 | 只看该作者
顶顶顶版主
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发表于 2009-10-10 15:53:47 | 只看该作者
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发表于 2009-10-15 19:48:15 | 只看该作者
开心小游戏,给我们带来无限乐趣

      网络时代对于学生和白领来说什么最重要?当然是好的前程和工作。怎样拥有这些呢?那就一定要用知识为自己充电。你知道吗,不仅学习是我们获取新知的营养品,在游戏中PK也能给我们带来不小的收获。

一、在游戏中学习职场智慧
      寓教于乐——说起来范围有点大,但其实自己想想,网页游戏和小游戏被很多上班族喜爱,并不仅仅是因为它的自身优势,而是在玩网页游戏时可以学习到职场智慧,让玩家在游戏的同时增进才干,不也正是寓教于乐的体现吗?
      1.在战略的高度上
      随着网页游戏的不断发展,各种各样的题材、类型纷纷登上舞台,获得不同受众的喜爱。但是,不得不承认的是策略类网页游戏仍然占据着市场的主要地位。在一款战争策略类网页游戏中,玩家需要通过发展各种各样的资源进行自身建设。无论是意图扩张的狼,还是自立发展经济的羊,都需要玩家从整体上把握自己的方向。
      除了最为经典的《Ogame》外,三国类题材大概是最受国人欢迎的。而《领主OL》虽然在题材上与前二者天差地别,但是在游戏方式上却有着异曲同工之妙。作为一片土地的领主,玩家要喂饱人口、要建设兵营、要对外贸易……这一系列并非是升级资源那么简单。而是需要玩家考虑哪种资源重点发展、科技发展到什么程度合适、兵种选择搭配、英雄如何培养……各种各样的问题,都需要玩家站在战略的高度来看待。
      其实,只要我们仔细观察就不难发现,策略游戏玩得好的玩家,在工作中也同样有着优秀的表现。因为他们在游戏的过程获得了经验,能够在职场上把握住事件整体发展形势的同时,将各种细节安排得当。
      2.更准确的自身定位
      定位的概念并不仅仅用于广告,对于每个人的职场生涯来说也同样适用。也许你还看不出来网页游戏中能有什么定位的问题,那么我们就来说说RPG吧。
      RPG即角色扮演。当玩家扮演着另一个自己,在游戏中与他人一起冒险时、与团队协力攻击BOSS时,每个人都需要发挥自身职业的作用。北京游刃互动科技有限公司自主研发的MMOSRPG网页游戏《风之城》在这方面做得很突出,既可以说很虚幻,也可以说很现实。虚幻的地方在于现实中根本不可能发生的事上演了,而现实的是玩家在游戏中同样需要自己做主,利用自由分配技能点的方式发展职业方向。也就是说,要成为战士还是法师,全由玩家自己做主。由此看来,如果你不明确的找到自己的职业定位,很可能如同在现实的职场中一样一事无成。
      那么现在你该明白了自身定位的重要性了吧,通过游戏的方式是不是更容易让人接受现实中存在的问题呢?
      3.换位思考,合作的定义
      无论是策略类、经营类,还是角色扮演类、社区经营类网页游戏,其中的交互性,让玩家即使身在虚拟世界也脱离不了社会群体的范畴。在一款需要多人合作的游戏中,玩家往往显得更加宽容,更容易相互体谅,换位思考在这个层面得到了更好的发挥。相对于传统客户端网游,网页游戏中的沟通与合作似乎并没有那么明显,但它却总是暗藏汹涌。
      就拿完全不同的《商业大亨》和《领主OL》来说,商盟要变得强大,需要相互之间的支持。比如多余的人才、各种生产材料以及交易的往来。而作为策略类的《领主OL》,联盟中的成员在面临外敌挑衅或对外扩张时,兵种的搭配、埋伏的位置等,就更需要彼此间的相互配合了。
      也就是说,多人在线的游戏让玩家们在现实职场中更了解团队合作的重要性,也更愿意与他人共同达成事业上的目标。
      4.培养健康的心理
      游戏是一种放松的娱乐方式。有人说网页游戏是为工作清闲的人准备的,我不敢苟同。忙碌的人更需要游戏的放松。
      网页游戏的简单操作、方便快捷,让忙碌的上班族们疲惫了,可以在游戏中得到放松;郁闷了,在游戏中得以发泄;成功了,和游戏同人一起分享;思路窄了,通过游戏获取灵感……由此,通过游戏的方式建立自信心、获得成就感,可以让自己拥有健康的心理,在现实工作和生活中获得更好的发展。
      总之,通过玩网页游戏的方式增进职场才干,是上班族寓教于乐的好办法。

二、让学习和游戏相得益彰
      在现在的信息时代里,上网打游戏是很多青少年的日常活动。在网吧里上网打游戏是上网人的首选。在我们的生活中,每个人都需要游戏。涉足于网络游戏这也是正常的,毕竟现在是信息社会时代。关键的是我们要善于调整自己的心态,以平和的心态去玩网络游戏。因为游戏是用来调剂生活的,是为了休息的。游戏只是生活中的一部分,不是生活的全部。如学习累了,可以适当地玩一下网络游戏,用以调整紧张的情绪,消除疲劳。从这个角度出发,适可而止地玩网络游戏是有好处的。但是一个人就是为了玩游戏而玩游戏,以牺牲学习或工作为代价,这就不可取了,也是毫无意义的,甚至是有害的。
      健康的游戏是有意的。比如,我孩子在小的时候,家门口就有投币游戏机,他总想去玩。我告诉他,只要你写好作业,学习成绩好了可以去玩,并且我带你去玩。他听我这么一说,就能专心致志写作业了。因为我让他玩是有前提的。这不像别的家长那样,严格禁止孩子去玩,孩子产出了逆反心理,就偷偷摸摸地去玩,结果严重地影响了学习。我的孩子因为玩得有度,并没有影响学习。在他上初中的时候,为了让他早日接触电脑,在家里特意给他买了一台电脑。有人说,那不是影响孩子学习吗?我觉得,任何是情都是一分为二的,只要掌握度,就不会影响学习的。结果自从家里有了电脑后,孩子只是在学习后才上机。在完成学习任务后,掌握了很多电脑知识。在上高中学习比较紧张的时候,我一看他学习很累,就鼓励他上网玩一会游戏,缓解疲劳后,再学习。这样上网适当玩一会游戏对学习还是有好处的。上初中,一直到高中,他的学习都是比较不错的。高中毕业后考上了东北大学。因他比较喜欢电脑,所以他就选学了计算机专业。
      玩游戏并不是一件不好的事情,我们要提倡以健康的心态面对给我们提供快乐的游戏,让游戏为我们的生活服务。之所以有的人对游戏有所偏见,就是没有掌握好玩游戏的尺度,玩游戏无度,结果耽误了学业,这样的例子屡见不鲜。有的家长怕孩子玩游戏耽误学习,把孩子管得紧紧的,结果造成了孩子的逆反心理,你越不让我玩,我就越玩,于是就一头钻进了游戏中。游戏只是作为一种娱乐的方式,不能沉迷其中,更不能玩物丧志。游戏毕竟是游戏,你玩的再好也是虚拟的。玩游戏是为了得到快乐,是为了疏缓紧张的情绪,每天玩一会,该工作时工作,该学习时学习,让学习与游戏相得益彰,这就是健康的游戏。

三、目前最流行最好玩的游戏平台:在线小游戏
1.小游戏介绍
  小游戏是一个较模糊的概念,它是相对于体积庞大的单机游戏及网络游戏而言的,泛指所有体积较小、玩法简单的游戏,通常这类游戏以休闲益智类为主,有单机版有网页版,在网页上嵌入的多为FLASH格式。
  目前流行的小游戏特点是:它其实就是游戏,最大的特点是体积小,在线的网页游戏,不用安装应用程序,基于IE等浏览器的一种游戏,绝大部分只要能打开IE并装有FLASH插件,10秒钟即可进入游戏,不用下载庞大客户端,更不存在机器配置不够的问题。最重要的是关闭或者切换极其方便,再也不用担心上班玩游戏被BOSS逮住,任何地方任何时间任何一台能上网的电脑就可以快乐的游戏,尤其适合上班一族。
2.小游戏的种类
  开心小游戏 动作类小游戏 体育类小游戏 益智类小游戏 射击类小游戏 冒险类小游戏 棋牌类小游戏 策略类小游戏 敏捷类小游戏 搞笑类小游戏 休闲小游戏 装扮类小游戏等。
  
    进入08年以来,以小游戏概念为核心,引入SNS的社区的网站亦有很快的发展,它们的特点是精选若干休闲型和趣味性甚佳的小游戏,并充分开发这些游戏的增值点,引入积分上传机制,并具备了好友实时对战和擂台赛机制。鼓励玩家组队比拼,将休闲娱乐与竞技文化相结合。并具有完备的WEB2.0功能,例如圈子、标签、博客、网址导航、实时聊天功能。2p2k小游戏网与英知网的风格独特,游戏和考试种类多,伴有学习游戏门户和论坛,面向白领及学生用户,充分发挥了学习的参与性强、小游戏娱乐性强的特点,使用户在学习和游戏中发现新的朋友和关系,将孤立的学与玩改造成为成为了一种新形式的通讯方式,它推动着人们当前所从事的工作,影响着人们的决定,是学习+小游戏+SNS社区的典范。
    在这个上网冲浪的E时代,祝愿大家健康的游戏和学习!
7
发表于 2010-9-13 11:31:44 | 只看该作者
顶了··
8
发表于 2010-9-17 13:11:35 | 只看该作者
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