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时蔬小炒
前阵子电视里再次报道了儿童性早熟现象,尽管早有耳闻,也在医院见过一例,可每次再听再见,仍然有触目惊心的感觉,可怕啊,一旦出现性早熟现象,会严重影响孩子今后的发育,且不说内在的机能影响,从外观上,说白了,就是孩子成长放缓,比如个头长不高...
尤其对于女人,应该明白,早早发育会意味着将来也会早早衰老,从内部器官上...
相对来说,比较容易掌握的还是孩子的饮食了,尽管各种食物都或多或少地会有激素存在,但还是提倡多吃菜少吃肉,不吃或少吃反季节蔬菜,有条件,尽量选择有机蔬菜,还有,现在的孩子营养都很好,不需要额外"进补",尤其是保健品,多花了钱,反而会遭罪.
那就多吃菜吧~~~
原料:卷心菜,元椒,胡萝卜,洋葱,香菇,豆腐干
辅料:米醋,盐,生抽
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做法:
1. 全部蔬菜清洗干净,沥干,切丝.香菇洗净,切丝.豆干切丝.
2. 锅中烧开适量水,放入香菇丝,焯煮一两分钟,捞出沥干.
3. 锅中倒入适量油,中小火炒香洋葱,再下胡萝卜炒至软身.
4. 将卷心菜丝,元椒丝,豆干丝一起倒入,调入适量米醋,翻炒至熟.
5. 调入盐和少许生抽,翻炒均匀出锅.
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温馨小提示:
1.把很多"对口"的蔬菜放在一起炒,省事,又可以丰富营养,蔬菜下锅后,淋入少许醋,可以提味儿,另外还可以帮助减少维生素C的损失,促进矿物质成分的溶解,使其更易被人体吸收.
2.把香菇先焯一下,可以去除表面黏液,使炒菜清爽 |
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