排骨酸菜锅

七色花花 · 发表于 2009-10-27 15:27:21

原料：酸菜，小排骨

佐料：花椒，大料，葱，姜，大蒜，盐，酱油

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1 小排骨洗干净

2 用清水泡出杂质

3 酸菜洗干净切丝

4 佐料准备好

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5 排骨放到锅里倒入开水要莫过排骨，水开后撇去浮沫和杂质

6 放入葱段，姜片，花椒，大料，酱油。盖盖子小火炖排骨

7 用筷子能扎透排骨就可以将酸菜放进去，加入盐再炖15分钟直到酸菜排骨味道融合熟透即可

8 最后再撒上蒜末搅拌均匀就关火

热气腾腾的排骨酸菜锅就可以吃啦

lvv · 发表于 2009-10-27 15:34:22

最喜欢吃排骨····希望排骨有很多种做法·我要学习

林中漫步 · 发表于 2009-10-27 15:37:57

学习了

小虫虫· · 发表于 2009-10-27 15:40:38

谢谢版主分享

蛋$蛋 · 发表于 2009-10-27 15:59:27

顶版主

我爱我家` · 发表于 2009-11-6 15:41:40

哇哇哇

光棍节 · 发表于 2009-11-10 15:34:03

好香啊~~~~~~~~~~