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美食秀】土豆鸡翅

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发表于 2009-11-2 11:18:13 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
再整一个好吃的 啤爸的手艺 土豆粉带鸡翅:0) 也是啤宝贝爱吃的
我呢 爱吃土豆 所以自己准备的时候 就多切了一个 他俩吃肉我借味儿
准备好土豆 削皮(每次我们说什么什么削皮的时候,啤啤就说 叫我干啥
哈哈 啤啤是小名 有时候我们也叫他肖啤 所以他对这俩字可敏感 好玩呢)

对了 说起土豆 不要切 东北人有道菜叫私奔 是茄子土豆炖一起的 茄子要用手撕
土豆用刀奔(不知道这字对不) 所以叫私奔 我也学来了 奔 没有刀锈味 好吃

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准备一把粉带 这东西其实也不是多好 少吃的好 胖呢 也没有太多营养 就是孩子爱吃

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粉带要用温开水泡 容易软化 节省时间

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硬菜不能少 主角啊 这个是 超市买好的鸡翅中 冷水入锅 焯一下
妈妈说冷水时候就下锅 开锅后焯的 血沫去的干净

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剩下的 就是葱姜蒜 大料什么的 我不详细说了 咋做的 我也知道 但是每次我都做不好
没有大厨做的好看 好吃 :0( 不好意思 这个碗边边我还没有擦 就着急拍了 影响美观了

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近看看 对了 我爱吃香菜 每次我准备了香菜 大厨就会出锅时候撒上 不准备 他也不说
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发表于 2009-11-2 11:27:09 | 只看该作者
好香
3
发表于 2009-11-2 11:33:37 | 只看该作者
4
发表于 2009-11-10 15:53:01 | 只看该作者
美味
5
发表于 2009-12-18 13:49:53 | 只看该作者
好好吃的样子啊
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